针对热爱冰淇淋行业的人群。学习以理论与实际操作结合，主要学习冰淇淋制作的技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

适合对沙冰感兴趣的人群。学习内容：沙冰文化、沙冰机的选购和使用及维护保养的方法、沙冰原料采购、各类沙冰的制作原理和方法、打球技巧等。

新鲜水果及含大量维生素的蔬菜精制作而成除营养丰富，促进消化，解酒疲劳的作用外，更具有美容养颜等众多的健康功效。学习内容有：鲜榨红豆果汁、鲜榨绿豆果汁、鲜榨芒果果汁、鲜榨榴莲果汁、鲜榨草莓果汁、鲜榨香芋果汁、鲜榨雪梨果汁、鲜榨香蕉果汁等。

建议喜欢咖啡的人群学习，主要学习内容：意式咖啡机和单品咖啡器具的操作、花式咖啡的拉花技能学习（花形：心，树叶，郁金香，天鹅）、意式咖啡的制作（浓缩，卡布，拿铁，摩卡，茯瑞白，玛琪朵，康宝蓝，布列夫）、精品咖啡的制作（手冲，摩卡壶，爱乐压，虹吸壶，法压壶，比利时）、意式马提尼季节性咖啡饮品的制作（各类冰乐，摩卡，奶昔、冰沙、奶茶、红茶等）