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酸辣土豆丝培训哪家好?酸辣土豆丝培训机构
发布的时间:2021-06-15 浏览量:97
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就是一家专门培训西安特色小吃的特色机构,也就是大家理解的速成班,一次性收费,学习时间短,但是不规定学习

时间,还有经过师傅专业的考试才能结业在一定程度上也是了学员技术学习的扎实性。


 
厨艺工坊酸辣土豆丝培训制作步骤:
 
    1、准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
 
    2、将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点,再将土豆片切成细丝。
 
    3、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。
 
    4、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末,锅内放油放入花椒煸炒出香味。
 
    5、将炸好的花椒捞出,锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味,放入泡好的土豆丝。
 
    6、煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝,放入红椒丝翻炒均匀。
 
    7、后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
 
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