每座城市，风情各有不同，但相同的是，都会有大大小小的小吃街，聚集着这个城市人气，也成就了很多人的
梦。小吃素有“低成本投入、零风险、高利润回报”的特点，但是选择也很关键，哪些小吃比较热门？
麻辣烫
麻辣烫用自己特殊的口味获得了全国人民的味蕾，不管是哪座城市，那条小吃街，麻辣烫都占据很大部分。
羊肉汤
羊肉汤暖心暖胃，在冬季备受喜爱，是季节的好时机。随着经济的发展，人们越来越注意养生，民间有：“要长
寿，山药加羊肉”之说，从而可见羊肉的营养价值。
包子
包子，中庭早餐常见美食，皮薄馅大，美味可口，但制作稍费时间，大多选择在外买回家吃，市场需求量越
来越大。
面条
小编这里不说什么面了，南北地域差异，喜爱的口味不同，但相同的是对于面条的喜爱，现在市场上比较火的面
条有老北京炸酱面、重庆小面、担担面、油泼面、武汉热干面、兰州拉面、太和板面等等，可根据地点不同，选择面
条种类。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤，发展至今，已成为一种情怀,一种文化,一种民族特色。其味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补
养身的食疗功效，广受大众喜爱，可以说是四季无淡季。
重庆酸辣粉
重庆的小吃，已经在祖国遍地开花，重庆酸辣粉更是深入人心，口味特殊，酸辣可口，其特点是“麻、辣、鲜、
香、酸且油而不腻”，素有天下第一份之称，足见食客对于他的喜爱，做酸辣粉错不了。
肉夹馍
说到小吃，当然不能忘记西安了，西安的肉夹馍更是翘楚，肉香而不腻，馍酥脆适中，不仅在中国备受宠爱，在
国外也是备受喜爱，大街小巷，都能见到他的身影。
北京烤鸭
北京烤鸭想必大家都不陌生，是具有响亮名气的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽
红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，是者不错的选择。
以上八种小吃是当下热门小吃，学习简单，小成本即可，回报率高，有想法的可到厨艺工坊小吃培训机构参观学
习，随到随学，学会为止。
